一名来自沙巴的公共服务局（JPA）奖学金得主在德国多特蒙德工业大学夏日祭上创下历史，成为首位在该校年度庆典上设立马来西亚美食展位的国人。
现年24岁的甘内斯（K. Ganeisraaj）目前正在该校修读数据科学与人工智能学位。在周四举行的活动中，他向德国讲师、同学及访客献上了椰浆饭、大马冰棒、冰美禄和绿色奶茶等本土美食，带领异国师生领略道地的马来西亚风味。
当天，甘内斯还身穿全套传统马来服装（Baju Melayu）并搭配samping围腰登场。这套盛装是在活动开始前，由几位大马留学生协助他穿戴整齐的。这一里程碑式的举动也获得了校方的官方认可，多特蒙德工业大学在官方邀请函中特别指出，马来西亚美食是首次亮相该校的夏日祭。
美食凝聚异国人心
甘内斯在接受《新海峡时报》电话采访时表示，此举不仅是为了推介大马美食。他说：“这更是为了传播马来西亚文化、代表沙巴，并让身处异国的人们品尝到家的味道。美食是介绍我们国家、凝聚人心最好的方式之一。”
多特蒙德工业大学创办于1968年，坐落于北莱茵-威斯特法伦州，是德国领先的研究型与技术型大学之一。该校拥有超过3万5000名学生，提供约80个学士和硕士学位课程，并在工程、计算机科学、统计学、物理学和空间规划等领域享有盛誉。
甘内斯透露，在多特蒙德工业大学就读的大马留学生仅有约8人，而整个多特蒙德市的大马人估计也只有40至50人，因此这次活动对当地大马群体而言意义非凡。
激发留学生弘扬文化
他分享道：“在这里求学的大马人只是一个非常小的群体，能在夏日祭获得这个机会，是我们所有人的骄傲。这证明了即使是小群体也能做出有意义的贡献，让马来西亚在国际舞台上发光发热。”
他补充说，自己此前还在该校创立了一家名为“TAPAUU”的大马食品科技初创企业。
即便如此，本次夏日祭才算真正实现了马来西亚美食首次正式列入该校活动日程的突破。除了国际美食市集，本届夏日祭还设有展览、科学演示、互动活动、现场表演和亲子项目，吸引了数以千计的学生、教职员、校友及公众参与。
甘内斯表示，希望这次成功的首秀能激励更多海外大马留学生在国际舞台上展示我国多元的文化与美食。
他强调：“我希望这只是一个开始。我希望身在海外的大马人无论身处何地，都能自豪地介绍我们的美食、传统和热情好客的文化。”
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